AMASADORA RC40


AMASADORA RC40

Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering para aliñar ensaladas, mezclar alimentos, condimentar, etc. Doble sentido de rotación: en un sentido mezclan y en el otro amasan eliminando el aire en el interior de la masa. Mezclado homogéneo y amasado sin bolas de aire, condición indispensable para la curación del embutido.




DESCRIPCIÓN

  • Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering para aliñar ensaladas, mezclar alimentos, condimentar, etc.
  • Doble sentido de rotación: en un sentido mezclan y en el otro amasan eliminando el aire en el interior de la masa.
  • Mezclado homogéneo y amasado sin bolas de aire, condición indispensable para la curación del embutido.
  • Trabaja igual con poca cantidad que a plena carga.
  • Buena absorción de la humedad.
  • Palas en forma de T desmontables manualmente sin herramientas
  • Cubeta volcable para el vaciado de la mezcla y provista de tapón de purga para su lavado (RM-20 y RC-40 sin tapón de purga).
  • Construcción: totalmente en acero inoxidable.

Motores: "diferentes voltajes y frecuencias disponibles"

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