DESCRIPCIÓN
La Nueva embutidora electrónica para producción de mortadela y otros productos emulsionados. Esta máquina combina más de 30 años de experiencia Risco en el embutido de mortadela con la nueva tecnología de los servomotores. La embutidora se caracteriza por un taladro de alimentación y un sistema de extracción doble de vacío. Este sistema garantiza una perfecta compactación de los productos de embutidos y la grasa se distribuye de manera uniforme y regular. El modelo RS 2002 M está equipado con el nuevo microprocesador multifunción Risco. Todos los parámetros son visibles en el panel de control que permiten un control rápido por el operador.

Fortalezas

Doble sistema de vacío para eliminar totalmente el aire
Superior compactación y densidad del producto
Excelente distribución de la grasa
Control total de los parámetros de la máquina
Fácil conexión con las clipadoras automáticas

Características técnicas

Producción por hora: 11.000 kg / h
Porciones de peso máximo: 32.000 gr
Potencia total instalada: 15 kW
Capacidad de la tolva: 456 litros
Capacidad de la vagoneta: 200 litros

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