
PERU
DESCRIPCIÓN
Pasteuriza una sola vez la leche cruda para así no perder sus importantes propiedades organolépticas, como ocurre comprando la leche ya pasteurizada. Respeta las temperaturas de pasteurización y las fases de transformación de la leche cruda. Registrará los datos relativos al proceso de pasteurización de la leche. Dispone de un exclusivo sistema patentado de anticontaminación de la leche durante la pasteurización. Certificado por el Muva Kempten, uno de los más avanzados institutos de investigación europeos para el análisis, la garantía y el desarrollo de la calidad de los productos lácteos
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