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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Horno convección a gas Electrolux - FCG10160

La serie de hornos de convección Electrolux ha sido proyectada para garantizar un elevado rendimiento y una total uniformidad de cocción, reduciendo al mismo tiempo el consumo de energía. Gracias a la facilidad de uso y solidez de los materiales utilizados para la fabricación, se consideran entre los número uno. Con posibilidad de escoger entre 22 diferentes hornos disponibles, y una amplia gama de accesorios, cualquier instalación puede ser adaptada para satisfacer las necesidades de los proveedores profesionales de comidas y bebidas en hoteles, banquetes, etc. de hoy en día.Los hornos que se detallan en esta hoja son 1 horno 10 parrillas, manual, eléctrico y 1 horno 10 parrillas, manual, gas. Aptos para contenedores Gastronorm 1/1

CARACTERÍSTICAS

FACILES DE INSTALAR

• Puerta externa de acceso para las
conexiones eléctricas.
• Patas regulables en altura.
• Todas las conexiones se
encuentran a la izquierda debajo del
horno

FACILES DE LIMPIAR

• Parte exterior de acero inoxidable
calidad 304, con juntas sin marcas de
soldadura en la cavidad del horno.
• Protección IPX4 contra el agua.
• Estructura con guías fácilmente
removible sin necesidad de
herramientas especiales.
• Descarga integrada.

FACILES DE USAR

• Temperatura máxima de 300° C.
• Sonda para la temperatura de la
comida disponible como accesorio.
• Enfriamiento rápido de la cavidad
del horno.
• Luz alógena y soportes
“transversales” de las bandejas del
horno consienten una visual clara y
sin obstáculos de los productos en
curso de cocción.
• Un sistema único con canal de
emisión de aire garantiza una perfecta
distribución del calor en toda la
cavidad del horno.
• Control de humidificación de 5
etapas para asegurar pasteles
perfectos y suculentos asados.

FACILES DE MANTENER

• Acceso a los principales
componentes desde el panel
delantero.
• Conforme a las normas de
seguridad H , VDE y DVGW.
• Sonda de platino en el horno
proporciona la máxima precisión y el
control durante la cocción.

RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE

• Puerta de doble vidrio en los
modelos mayores, con vidrio tratado
térmicamente.
• 98% reciclable en peso.
• Embalaje sin CFC.

ESPECIFICACIONES

• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”

VIDEO REFERENCIAL