
PERU
DESCRIPCIÓN
El sistema co-extrusión Risco MA 600 està diseñado para la producción de alimentos rellenos en forma esférica o cilíndrica. El sistema estàalimentado por dos embutidoras al vacio Risco, y permite producir masas de carne, pasteles, queso, pan y verduras con el relleno en su interior. El co-extrusor MA 600 està fabricado completamente en acero inoxidable y permite obtener un producto esférico o cilíndrico de forma exacta. La aplicación del nuevo sistema de corte, garantiza un cierre redondo en ambos lados, lo que permite al llenarlo, permanecer cerrado herméticamente en su interior. El sistema co-extrusión Risco MA 600 está disponible con uno o dos cabezas formadores que permiten obtener hast un diámetro de 70 mm. El sistema garantiza una elevada produccion de hasta 180 piezas / min. con una optimal calidad en productos como pelotas de carne, albóndigas, bolas de arroz, galletas y masas con levadura para pizza y pan.
Fortalezas
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